البنجر والخس والجزر.. أهم الأطعمة لتقوية الذاكرة والتركيز

ستبدأ مرحلة الامتحانات بعد انتهاء شهر رمضان الكريم، ومن المفضل الإكثار من الأطعمة التي تساعد على التركيز وتقلل من القلق والتوتر.وفيما يلي مجموعة من الأطعمة ذات الفائدة المرتفعة.«الأفوكادو - البنجر - الخس الروماني - الكرفس - البروكلي» وغيرهم مما سنتعرف عليه بالتفصيل, وذلك لاحتوائهم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، وفقًا لما تم نشره بموقع Organic facts.

أهم الأطعمة لتقوية الذاكرة:

1- الأفوكادو: يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون غير المشبعة وفيتامين ك, فهو يساعد على تقليل جلطات الدم التي تؤثر على الصحة الإدراكية أو صحة العقل.

أفوكادو

2- البنجر: يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان.

3- الخس الروماني: من الخضراوات ذات اللون الأخضر التي تساعد على تدفق الدم والمساهمة في تشغيل العقل.

4- الكرفس: يحتوي على نسبة من (مركب الليتولين), الذي يساعد على تقليل الالتهابات في المخ.

5- البروكلي: يعتبر  من العائلة الكرنبية فهو يحتوي على فيتامين ك وعنصر الكولين.

6- الشيكولاتة الغامقة (السوداء): تحتوي على مضادات الأكسدة فهى من أنواع الحلوى التي تساعد في تحسين صحة العقل وتمنحك وتمنح طفلك النشاط والطاقة.

شوكولاتة

7- صفار البيض: يعتبر من العناصر المهمة التي تساعد على حماية المخ , فيعتبر صفار البيض مصدر غني بهذا العنصر.

8- السالمون: يحتوي على أوميجا 3 وعلى أحماض دهنية والتي تساعد على تقليل الالتهابات وحماية المخ من الضغط المؤكسد.

9- الطماطم: تحتوي الليكوبين من مضادات الأكسدة الفعالة الموجودة بالطماطم والتي تساعد على تقليل الضغط المؤكسد في الممرات العصبية.

10- السبانخ: تحتوي على فيتامين ك والذي يعرف بأنه مغذي ومقوي للعقل.

11- بذور حب الشمس: تحتوي هذه البذور على أوميجا 6 و أوميجا 3 والعديد من الأحماض الدهنية التي تساعد على تقوية الذاكرة وتنشيط عملية التركيز.

12- الأعشاب: المرمرية والروزمالي (إكليل الجبل) من الأعشاب الطبيعية المعروفة اليوم فتحتوي كل منهما على أحماض صحية تساعد على تحسين صحة العقل والتركيز.

13- الماكريل: يحتوي أوميجا 3 والأحماض الدهنية على نسبة دهون صحية وماء سمك باردة، فيعتبر الماكريل من أنواع السمك التي تساعد على تقليل ترسب الجير في الفم وتقليل تأثيرات الأمراض العصبية التنكسية.14- الجزر: يحتوي على فيتامينات الليوتين والزيازانثين، اللذين يعملان كأطعمة مغذية للمخ وكذلك يساعدان على تقليل الالتهابات.

carrot