يعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ومع تعدد أنواعه وأشكاله فيحتل الشاي الأسود المركز الأول بين جميع أنواعه من حيث الاستهلاك، يليه الشاي الأخضر.
للشاي العديد من الأنواع المعروفة منها الأسود، والأخضر، والأبيض، والأولونج، لكن رغم ذلك فهناك عدة أنواع من الشاي غريبة لا يعرفها الجميع، ومنها:
عامل الغرابة في هذا الشاي هو لونه غير المعتاد في المشروبات بشكل عام ليس الشاي فقط، ويرجع ذلك اللون إلى صنع الشاي من زهور البازلاء المجففة الموجود في تايلاند.
من أغلى أنواع الشاي ثمنًا، ويتميز بطعم زهري للغاية، مختلف عن ذلك الطعم الزهري المعتاد في بعض أنواع الشاي الأخرى.
الشاي الزهري
شاي مصنوع من أوراق وبراعم نبات متحورة تم اكتشافها حديثًا، وهي أوراق أرجوانية اللون مما يعطي الشاي اللون الأرجواني المميز.
هذا هو الشاي المناسب لمحبي طعم القيقب، حيث إنه صنع من نسج الأوعية الخشبية لأشجار القيقب السكري، القيقب الأحمر، والقيقب الأسود.
يشبه شرب فنجان من هذا الشاي شرب وعاء من الحساء، الطماطم هي المكون الرئيسي فيه، ويضيف له النعناع طعم مميز، وهو شاي مصنف من ضمن ألذ أنواع الشاي.
شاي الفطر الريشي
صنع هذا النوع من الشاي لغرض طبي، حيث إنه مناسب لمرضى السكر، لأنه يحتوي على عدد هائل من مضادات الأكسدة.
وهو نوع من أنواع الشاي العشبي، يحتوي على وفرة من الفوائد الصحية، فهو غني بفيتامين سي، ويساعد في علاج نزلات البرد، والصداع، ومشاكل الكلى أو الكبد، بالإضافة إلى المساعدة في الصداع.